Pochmurné lednové dny přímo vyzývají k horkému, lahodnému jídlu, které potěší tělo i duši. A právě takové pokrmy najdete v malém útulném podniku Ramen Brno. Kombinaci japonského jídla a českých chutí si jednoduše zamilujete hned na první dobrou. Navíc, už nikdy nebudete smutní z toho, že je venku nehezké počasí, jelikož pošmourné dny budete chtít trávit právě zde!
Zachraň jídlo skóruje v boji proti plýtvání
Organizaci Zachraň jídlo se od poloviny letošního března podařilo dovézt charitám přes deset tisíc porcí hotových jídel, které by jinak skončily v koši. Místo toho se dostaly na stůl přímo klientům azylových domů a nouzových ubytoven. Až třetina všeho jídla na světě se podle OSN vyhodí. Plýtvání je přitom jedním z vlivů působících na klimatickou krizi. Kdo […]
POVÍDKA: Neopětovaná láska k jídlu
„Hej, dívej. A co tohle?“ zeptal se vyhladovělý Julius v moment, kdy míjeli pizzerii s ohromným vábivým nápisem NEMÁTE PENÍZE NA CELOU PIZZU? DEJTE SI ASPOŇ KOUSÍČEK. Právě ten nápis Julia tak zaujal. Pizzám neholdoval, ale jedna osmina pizzy za tak výhodnou cenu, to bylo jeho, to s ním dělalo divy. Vlastně cokoliv, co na sobě mělo nálepku […]
Jídlo od místních farmářů nebo možnost vyrobit si vlastní barefoot boty? Dizajntrh se vrací po pauze do Olomouce
Přemýšlíte, co podniknout o víkendu? My máme jasno! Dobrý Zprávy navštíví olomoucký Dizajntrh. Tato multižánrová akce má v Olomouci svou tradici, bohužel kvůli kovidové pandemii musela hanácká metropole dát i této akci na nějaký ten čas sbohem. Dizajntr se tradičně koná jednou do roka před Vánočními svátky, ale letos si ho můžeme užít už v létě, a […]
CZestování: Mladá Boleslav neukrývá jen kov
Mladá Boleslav je nepochybně spjatá hlavně s největší českou automobilkou. Firma Škoda Auto zde sídlí už od roku 1895, takže přirozeně je toto město častým cílem automobilových nadšenců. Ti zde mají mnoho možností, kam vyrazit za svým koníčkem, a jsou tedy více než dobře zabaveni. Ale Boleslav skrývá i další líbivá místa, i když nejste zrovna […]
Praha zapojuje uprchlíky do pracovního života. Otevírá foodtruck s ukrajinskými specialitami
Ukrajinských uprchlíků v České republice přibývá, proto je třeba přicházet s nápady, jak je zapojit do pracovního života. Jeden z nich vznikl v Praze za spolupráce hlavního města, Pražské tržnice, nadačního fondu Šatník Praha, který v Tržnici sídlí, a provozovatele Food Truck Pointu. V Pražské tržnici v Holešovicích se otevřel foodtruck, kde se prodávají ukrajinské speciality vařené ukrajinskými uprchlíky, kteří utekli před […]
Masopust: Připomeňte si s námi krásný zvyk minulosti
Tradiční masky, pestrý průvod a všudypřítomné veselí, to jsou jen některé z charakteristik masopustu. Masopustní průvody se letos vrátily v plné síle a vidět je můžeme v každém koutu naší republiky, ať už jedná o malou vesničku se stovkou obyvatel či samotnou Prahu. Ano, ani zde se na masopust nezapomnělo. Víte ale, jaký je jeho původ? A proč […]
Stop slzám při krájení cibule. Nový druh americké cibule vás nerozpláče
Neodmyslitelnou součástí téměř většiny českých jídel je cibule. Přesněji cibuli kuchyňskou, specifickou svou výraznou palčivou chutí, si na talíř servírujeme hned v několika podobách. Vyjímá se například v základech na omáčky i masových specialitách, v polévkách i pomazánkách. K jejím nelibým vlastnostem však patří vypařování těkavých látek, které při styku s vodou hydrolyzují. Jinými slovy zapříčiní náš pláč při krájení […]
Mé povolání je v dnešní době oblíbené. Lidé jsou rádi, když jim s výživou někdo poradí, říká nutriční terapeutka
Andrea Mokrejšová vždycky věděla, že bude pracovat ve zdravotnictví, a věří, že strava je neodmyslitelnou součástí zdraví. Proto se stala nutriční terapeutkou. O výživě s rozumem mluví i na svém blogu a instagramovém profilu. Svých více než šestnáct tisíc sledujících motivuje ke zdravému životnímu stylu a inspiruje je výživnými recepty a tipy na cvičení. Mimo to […]
Bez obalu: nakupovat udržitelně můžete v Olomouci hned na dvou místech
Čím dál více lidí (včetně mě) se v současné době zamýšlí nad tím, jak vést svůj každodenní život co nejvíce šetrně k přírodě. Právě nakupování patří mezi pravidelnou rutinu, při které lze prostředí jednoduše šetřit. A právě touto cestou se vydaly bezobalové obchody. V Olomouci jsou dva – první funguje už několik let, druhý nedávno oslavil první narozeniny. […]