Je úterý 18. června. Svátek má Milan, školní rok se chýlí ke konci a přichází vlna letních veder. Málokdo si už ale tento den spojí s oslavou mezinárodního Dne udržitelné gastronomie, který byl ustanoven organizacemi UNESCO a FAO (Organizace pro výživu a zemědělství) již téměř před osmi lety. Zde si jej blíže představíme, čili podíváme se na […]
Tvarůžky, kam se podíváš. Festival věnovaný aromatické pochoutce zaznamenal návštěvnický rekord
Již posedmé se linula Horním a Dolním náměstím v Olomouci vůně Olomouckých tvarůžků, sýra typického pro hanácký region, který znají i za hranicemi naší země. Kuchaři a stánkaři připravili tuto výrazně vonící potravinu na mnoho rozličných způsobů. V kombinaci s bohatým doprovodným programem to byla skvělá možnost, jak strávit prosluněný víkend.
Tour de kavárny malebné Olomouce. Kam na nejlepší kofeinovou vzpruhu? (díl 2.)
Vítáme vás u druhého dílu naší kavárnové série, ve které obcházíme na TripAdvisoru nejlépe hodnocené podniky prodávající kávu v Olomouci. Všechna místa pak hodnotíme na základě chuti kávy (espressa), prostředí, obsluhy a atmosféry. Jaké kavárny byste na své návštěvě do Olomouce neměli vynechat?
Tour de kavárny malebné Olomouce. Kam na nejlepší kofeinovou vzpruhu?
Základem novinářské výbavy je propiska, blok, a káva. Proto jsme se rozhodly obejít nejlépe hodnocené olomoucké kavárny na TripAdvisoru a vyhodnotit, kde mají tu opravdu nejlepší kávu. Naše hodnocení se snaží vystihnout nejen chuť, ale také prostory a vybavení, atmosféru a dortíky, které kavárny nabízí. Pojďme se tedy společně podívat, které kavárny byste při své […]
FOTOREPORTÁŽ: Naša redakcia pomáhala, stánky v Olomouci sa rozžiarili a Dobropunč zahrial nejednu dušu
Po roku sa nám opäť blížia Vianoce a s nimi aj myšlienka pomoci. Naša redakcia sa už tradične spojila so Strednou priemyselnou školou strojníckou aby predávali nie len starý známy Dobropunč, ale aj rôzne domáce koláčiky či slané chlebíky. Atmosfére miesta rozhodne dopomáhala kapela What’s Next, ktorá svojou hudbou lákala ľudí široko ďaleko. V dave šíriacom predsviatočnú náladu […]
Tyčinka z mléčné čokolády s kávovou náplní. Kofila slaví 100 let
Orion, vaše čokoládová hvězda. To je motto olomouckého závodu Zora z reklamy vysílané v 90. letech. Ta vyrábí v současné době čokoládové pochutiny, které jsou oblíbené snad u každého. Různé druhy tabulkových čokolád, Studentská pečeť, Kaštany, Milena, Lentilky, Modré z nebe či Kofila. O poslední zmíněné čokoládové tyčince, jež se prodává ve žlutém obalu, bude nyní řeč. Kofila se vyrábí […]
Gastro Zprávy: Ramen Brno, bistro, které spojilo české chutě s japonskou kuchyní na jedničku
Pochmurné lednové dny přímo vyzývají k horkému, lahodnému jídlu, které potěší tělo i duši. A právě takové pokrmy najdete v malém útulném podniku Ramen Brno. Kombinaci japonského jídla a českých chutí si jednoduše zamilujete hned na první dobrou. Navíc, už nikdy nebudete smutní z toho, že je venku nehezké počasí, jelikož pošmourné dny budete chtít trávit právě zde!
Makrela na klacku poráží vánočního kapra
Ryba je s Vánocemi spjatá již dlouhá léta. Teorií, proč je tomu tak, existuje vícero. Ta nejznámější hovoří o římské křesťanské obci, jež byla nucena schovávat se před císařem v podzemí. Jejich poznávacím znakem se stal akronym řeckého „Ježíš Kristus syn boží spasitel“ – „ichtys“ (česky ryba). Kapr na tisíc způsobů však není jedinou možností. Máme i […]
Gastro Zprávy: Moderní maďarská kuchyně v Retró Lángos Budapest
Zapomeňte na chvíli na českou obdobu langoše se sýrem a kečupem. V centru Budapešti čeká ten nejlepší langoš v maďarské verzi, tedy v té úplně nejstarší. Je ho libo s kuřecím masem nebo zeleninou? Nebo raději vyzkoušíte ten s houbami? Předsudky stranou, lepší sousto maďarské národní kuchyně už neochutnáte.
Gastro Zprávy: Café všehochuť, místo, kde se vyplní vaše gastro sny
Město Jičín je známé jako město pohádek a není divu proč, vždyť hned za rohem bydlí i samotný Rumcajs. Když jsem toto město navštívila, opravdu jsem si připadala jako v pohádce. Krásné náměstí je lemováno kolem dokola historickými podchody a nad tím vším se tyčí Valdická brána, neodmyslitelný symbol Jičína. Náš cíl, za kterým jsme se […]