Tzv. „pěstování na výšku” je poměrně nový způsob zemědělství, který před deseti lety začal komerčně v Japonsku a momentálně se šíří po celém světě. Vertikální interiérové farmy nepotřebují zeminu ani používání pesticidů, šetří místo i vodu a jejich cílem je přinést zemědělskou produkci do měst. Pomocí hydroponického roztoku místo půdy a LED zářivek náhradou za slunce […]
Alaadin Ibo nabízí pěstovanou zeleninu přes aplikace MyCookAround a SwapAround
Když v Sýrii propukla válka, rozhodl se Alaadin Ibo se svou manželkou ze země odejít. Nakonec se usadili na jižní Moravě v obci Bořetice, kde se rozhodli založit Alaadinovu farmu, na níž pěstují vlastní zeleninu. Tu posléze čerstvou a zpracovanou prodávají. Největším lákadlem je kvašené zelí s červenou řepou neboli Alaadinovy nakládačky. Aby podpořili regionální farmáře vyvinuli aplikace […]
Proč chodit na trhy a recept na skvělou Buddha Bowl
… aneb Článek dva v jednom. Někteří lidé mají pocit, že trhy jsou předražená bio zábava pro hipstery. Jiní zase říkají, že na takový věci nemají čas. Vždyť sednout do auta, dojet do supermarketu a sehnat veškerý ovozel na 10 metrech čtverečních šetří čas i peněženku. Proč tedy chodit na trhy?
Geotermální skleník pomáhá v Coloradu k celoroční úrodě
Vypěstované ovoce a zelenina po celý rok. To se snaží naučit místní obyvatele i návštěvníky v americkém Coloradu. A to i přes překážku nadmořské výšky města Pagosa Springs, která je známá geotermální aktivitou. Město totiž leží ve výšce 2 180 metrů nad mořem a vegetační období trvá méně než 80 dní v roce. K pěstování proto nyní využívají horké prameny, […]