Jaroslav Šotola se v únoru 2026 stal prvním ombudsmanem Univerzity Palackého v Olomouci. Ve funkci ombudsmana se zaměřuje na podporu férového a bezpečného prostředí na univerzitě, řešení konfliktů mezi studenty, zaměstnanci a posilování důvěry v institucionální mechanismy. Ve volném čase se věnuje rodině a jeho zájmem je také poezie.